Trenette al sugo di seppie

Ingredienti per 4 persone: 300 g di trenette o linguine 300 g di seppioline 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 400 g di pomodori maturi (oppure 300 g di pelati) 1 piccola cipolla 4 cucchiai di olio d’oliva extravergine sale, pepe appena macinato Far scottare i pomodori, per un minuto, in acqua salata in ebollizione; scolarli, privarli della pelle … Continua a leggere